电竞投注网站资金安全保障方法：

1. 采用SSL加密技术：确保用户的个人信息和交易数据在传输过程中的安全。
2. 多重验证机制：通过手机短信验证码、邮箱验证码等方式确保用户身份的真实性。
3. 资金隔离：网站将用户的投注资金与自身运营资金分开存放，防止出现资金挪用的情况。
4. 第三方支付：使用知名的第三方支付平台进行交易，确保资金流转的安全性。

电竞投注网站游戏公平保障方法：

1. 使用认证软件：确保游戏平台使用的所有软件都是经过认证和审查的。
2. 随机性检测：定期对游戏的随机性进行检测，确保游戏结果的公平性。
3. 公开透明：网站公布所有游戏规则和赔率信息，让用户可以清楚了解各项规定。
4. 客服监督：设立专门的客服团队监督游戏过程，及时处理用户投诉和纠纷。