电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的方式主要包括以下几点：
1.采用安全的支付方式：电竞投注网站会采用安全的支付方式，如SSL加密技术，保障玩家的交易信息和资金安全。
2.监管和许可：电竞投注网站通常会接受第三方监管机构的审核和监督，确保其遵守相关法规和规定，保障玩家的权益。
3.随机性和公平性：电竞投注网站会使用专业的随机数生成器来确保游戏的公平性和随机性，防止作弊行为的发生。
4.客户服务和投诉处理：电竞投注网站会提供24小时在线客服，及时处理玩家的投诉和疑问，保障玩家的权益。
综上所述，电竞投注网站通过严格的财务管理、合法的监管、公平的游戏和专业的客户服务等多方面措施，来保障玩家的资金安全和游戏公平。