电竞投注网站保障资金安全和游戏公平主要通过以下几种方式：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站会采用安全加密的支付系统，确保用户的资金安全，防止被黑客攻击或恶意窃取。
2. 遵守法律法规：电竞投注网站通常会遵守当地的法律法规，采取合法合规的运营模式，保障玩家的权益。
3. 审计机构监督：一些电竞投注网站会定期邀请第三方独立的审计机构对其进行审计，确保游戏结果的公平性和真实性。
4. 使用随机数生成器：电竞投注网站会使用随机数生成器来确保游戏结果的随机性，避免任何作弊行为的发生。
综上所述，电竞投注网站通过多种方式来保障资金安全和游戏公平，让玩家可以放心地参与投注游戏。